Archives pour la catégorie News

un chiffre important : 400 ppm

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Le dioxyde de carbone (CO2) est le principal gaz à effet de serre et contribue fortement au réchauffement de notre atmosphère, cela avec le méthane et le protoxyde d’azote. Le CO2 provient surtout des combustibles fossiles utilisés pour l’énergie (charbon, pétrole et gaz), aussi de certaines industries lourdes (cimenteries, chimie, etc) et de l’agriculture intensive. Le CO2 est également émis par les éruptions volcaniques ainsi que par les plantes et des animaux. Des mécanismes naturels vont dans l’autre sens, l’oxygène : essentiellement le plancton marin, les plantes aussi dont la balance entre CO2 et O2 (oxygène) n’est pas toujours évident.

Les spécialistes énoncent le principe d’une concentration maximale de 400 ppm* au-delà de laquelle la température sur Terre pourrait s’emballer. Nous sommes actuellement à 410 ppm et rien n’indique l’arrêt d’une courbe haussière, ce malgré les différentes COP au cours desquelles des décisions sont censées être prises. Continuer la lecture de un chiffre important : 400 ppm

Choisir les tomates vertueuses

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Le Comité national de l’agriculture biologique (CNAB) a tranché en juillet sur la question des serres chauffées : « Par 23 voix pour et 15 contre, le CNAB a décidé que les producteurs pourront continuer à produire des fruits et légumes dits « bio » en serres chauffées« . Mais, nuance, les produits issus de ces serres chauffées ne pourront pas être vendus entre le 21 décembre et le 30 avril, afin de respecter une certaine saisonnalité des productions (tomates, poivrons, aubergines, courgettes, concombres), précise le ministère de l’Agriculture qui nous apprend ainsi que le 20 décembre c’est encore l’été. Magique ! Continuer la lecture de Choisir les tomates vertueuses

salade et salade !

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Une étude UFC-Que Choisir revient sur les salades en sachets appréciées des amateurs de verdure et de gain de temps. Chaque année, les Français en consomment plus de 73.000 tonnes. Mais le rinçage industriel de ces salades si pratiques n’a rien à voir avec celui que vous faites dans votre cuisine. Les salades sont rincées à l’aide d’une solution chlorée, type eau de javel, que l’industrie agro-alimentaire affirme sans danger pour le consommateur. Cependant le contact de l’eau chlorée avec la terre qui peut rester sur les feuilles de salades pendant l’opération peut engendrer l’apparition de molécules cancérogènes, les trihalométhanes (thm), dont on sait qu’elles sont aussi un problème dans l’eau des robinets puisque le chlore ajouté en sortie d’usine pour éviter les soucis bactériens entre en contact dans les réseaux avec de la matière organique et produit ainsi parfois des taux de thm dangereux à long terme pour les consommateurs. Continuer la lecture de salade et salade !

Ruthénium russe

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Fin septembre 2017, des mesures positives de ruthénium 106 avaient été relevées dans 1.300 stations de mesures dans toute l’Europe. La brièveté de l’événement, quelques jours, fait que les autorités ont déclaré que c’était sans danger, mais les taux de radioactivité étaient 100 fois plus élevés que ceux mesurés après l’accident de Fukushima. Continuer la lecture de Ruthénium russe